пюре из цветной капусты

Рацион питания ребенка до 1 года составляется в соответствии с индивидуальными особенностями. Некоторым малышам в качестве первого прикорма вводят кашу (с 4-х месяцев), т.к. у них небольшой дефицит веса, или просто они стройные :) Пухлячкам сначала вводят овощи и, как правило, с 6-ти месяцев. Важно внимательно относиться к своему ребенку, стараться понять его потребности и обеспечить необходимым питанием. Цветная капуста - отличное начало прикорма, как и брокколи :) И одинаковое правило - главное - не переварить! С 4-х месяцев порция цветной капусты в день 100 гр (это где-то 2-3 средних штуки), с 6-ти месяцев можно увеличить до 150 гр, с 8-ми до 180 гр. Вводим цветную капусту в течение 5 дней: 1-й день - 1 ч.л.; 2-й день - 2 ч.л., 3-й день - 4 ч.л., 4-й день - половина порции, 5 день - вся порция. Подсолнечное или оливковое масло добавляем в пюре с 5-ти месяцев по 1/2 ч.л., с 7-ми месяцев по 1 ч.л. в пюре.

Ингредиенты:
капуста цветная 100 грамм
масло подсолнечное 1 чайная ложка

Берем ковшик или кастрюльку с крышкой. Наливаем в нее чистую воду (около 300-400 мл). Ждем, когда вода закипит. У нас цветная капуста из морозилки, кладем в кипящую воду нужное количество. Доводим до кипения, обязательно накрываем крышкой (чтобы сохранить большую часть витаминов) и варим ровно 10 минут. Далее перекладываем цветную капусту в миску, измельчаем блендером. Затем для самых маленьких протираем цветную капусту через сито. Добавляем немного воды, в которой варились овощи, чтобы пюре было жидковатым. Добавляем подсолнечное или оливковое масло (в зависимости от возраста 1/2 или 1 ч.л.), перемешиваем. Кормим ребенка сразу пока теплое :) На все приготовление около 30 минут.

Добавить комментарий

Войти с помощью Loginza Google Account Yandex Mail.ru API Vkontakte Facebook Twitter Loginza Rambler Flickr