геркулесовая каша для малыша

Геркулесовая каша невероятно полезна, она нормализует работу кишечника, в ней содержится множество витаминов и минералов, она сытная, является отличным антиоксидантом, малокалорийна... Но в то же время способствует возникновению аллергии. По этой причине настоящую геркулесовую кашу не дают деткам до 1 года. Эту кашу можно варить на воде, на молоке, на том и на другом, давать её без всего, или с фруктами, утром или вечером - для многих родителей это палочка-выручалочка, потому что варить её легко, испортить практически невозможно и детям она, как правило, нравится.

Ингредиенты:
овсяные хлопья 5 столовая ложка
молоко 100 мл
масло сливочное 0.5 чайная ложка
соль 1 щепотка
сахар 1 чайная ложка
Сначала необходимо перебрать овсяные хлопья Геркулес (около 5 ст.л. - порция в 12-18 месяцев) на предмет мусора - палочки, камушки и т.п.
Вот такие товарищи могут повстречаться нам - в помойку их.
Наливаем в средний ковшик 1 стакан (200-250 мл) холодной воды, доводим ее до кипения. (Если ребенку по каким-то причинам нельзя молоко, наливаем сразу 300-400 мл воды и варим 15-20 минут) Насыпаем очищенный геркулес.
Практически сразу вода снова закипает, кладем 1 ч.л. сахара (если ребенок постарше, можно немного добавить сахара, но лучше заменить его фруктами), щепотку соли, варим 10 минут на маленьком огне. Можно аккуратно накрыть крышкой, так чтобы каша не убежала.
Наливаем 100 мл молока (если ребеночек хорошо переносит молоко, то можно изначально налить меньше воды, но 200 мл молока), доводим до кипения, накрываем крышкой варим на слабом огне 5-10 минут в зависимости от сорта геркулеса (есть такой, который очень быстро разваривается).
Готовую кашу немного остужаем, перекладываем в тарелку (скорее всего получится немного больше, чем нужно - не мучайте ребенка, доешьте сами :))) Кладем небольшой кусочек сливочного масла (буквально 1/2 чайной ложки). Обязательно перед тем, как кормить, нужно капнуть кашу себе на запястье, чтобы убедиться, что она не горячая. Но, как показывает опыт, очень теплую кашу дети любят больше, чем уже остывшую до конца :)

Комментарии

а мыть геркулес не надо?
Изначально введение каши позволяет лишь заменить одно из суточных кормлений грудью. Однако, как бы удачно не был введен прикорм, полностью прекращать кормить малыша грудью в возрасте пяти месяцев крайне нежелательно.

Добавить комментарий

Войти с помощью Loginza Google Account Yandex Mail.ru API Vkontakte Facebook Twitter Loginza Rambler Flickr