Брокколи едва ли не первый овощ, который вводят в качестве прикорма малышам до годика! Это зеленый подвид цветной капусты, похожий на маленькое дерево, точнее дерево в миниатюре с белым или зеленым стволом и богатой кроной, со слабо выраженным запахом. Почему лучше готовить пюре из брокколи самим дома, а не покупать его в баночке? Потому что педиатры (и наш собственный опыт) говорят о том, что баночное пюре вызывает запор. Если у вашего малыша есть предрасположенность к этой неприятности, то баночное пюре гарантирует вам 100% запорчик! Баночное пюре имеет резкий концентрированный запах.
