Детское меню

Еду малышам протирают через сито в течение нескольких месяцев (в среднем до 11-12 месяцев), а затем постепенно начинают вводить еду с маааленькими кусочками, например, можно помять готовую пищу вилкой, но достаточно тщательно. Обычно подобные блюда (мясо+овощи) родители дают детям на обед, реже на ужин. Всегда добавляйте в готовое блюдо свежую мелконарезанную зелень - она полезна витаминами и способствует хорошему усваиванию обеда, а также легкому опорожнению кишечника :) Такой суп-пюре, как в этом рецепте можно есть только 2 дня (его и хватает только на 2 дня).

Брокколи едва ли не первый овощ, который вводят в качестве прикорма малышам до годика! Это зеленый подвид цветной капусты, похожий на маленькое дерево, точнее дерево в миниатюре с белым или зеленым стволом и богатой кроной, со слабо выраженным запахом. Почему лучше готовить пюре из брокколи самим дома, а не покупать его в баночке? Потому что педиатры (и наш собственный опыт) говорят о том, что баночное пюре вызывает запор. Если у вашего малыша есть предрасположенность к этой неприятности, то баночное пюре гарантирует вам 100% запорчик!  Баночное пюре имеет резкий концентрированный запах.